Personnel management in the hotel and catering industry

著者

• Boella, M. J. (Michael John)

書誌事項

Personnel management in the hotel and catering industry

M.J. Boella

Hutchinson, 1980

2nd ed

注記

Previous ed.:London : Barrie and Jenkins, 1974

Bibliography: - Includes index

Previous control number ISBN 0-214-20668-8

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65777571
• ISBN:
  • 0091411718
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 207 p.
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.P4
  • LCC : TX911.3.P4
  • DC18 : 658.3/7/64794
  • DC18 : 658.3/7/64795
• 件名:
  • PRECIS : Hotel industries. Personnel management
  • PRECIS : Catering industries. Personnel management
  • LCSH : Hotels, taverns, etc. -- Personnel management
  • LCSH : Food service -- Personnel management