Cocina prehispánica y colonial

著者

• Buenrostro, Marco
• Barros, Cristina

書誌事項

Cocina prehispánica y colonial

Marco Buenrostro, Cristina Barros

（Tercer milenio）

Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001

1. ed

タイトル別名

La comida prehispánica y colonial

注記

Includes bibliographical references (p. 62)

• NII書誌ID(NCID): BA65838370
• ISBN:
  • 9701864883
• LCCN: 2002407641
• 出版国コード: mx
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: México, D.F.
• ページ数/冊数: 63 p.
• 大きさ: 19 cm
• 分類:
  • LCC : TX645
  • DC21 : 394.1/0972/09031
  • DC : 394
  • DC : 641.59
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Mexico -- History
  • LCSH : Food habits -- Mexico -- History
  • LCSH : Mexico -- Social life and customs
  • LCSH : Indians of Mexico -- Food -- History -- 16th century
• 親書誌ID:
  • BA65838166