アメリカの食糧消費と外食

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アメリカの食糧消費と外食

長山朋子訳・要約

（のびゆく食品 : 海外情報, no. 106）

農政調査委員会, 1996.12

Title Transcription

アメリカ ノ ショクリョウ ショウヒ ト ガイショク

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Note

著者の読みは確定していない

Contents of Works

  • アメリカにおける一人当たり食物消費量 : 1994年の食肉と砂糖の記録的な量
  • 1994年の外食にかける食費は家で摂る食事の費用を超えている
  • アメリカ人の収入のうち食費の割合は小さくなっている
  • 1994年にマーケティング・コストは増大した
  • 1994年に食品マーケティングの販売、企業合併、新製品発売が増加した
  • 数は減っているが大規模化してきたスーパーマーケット
  • 外食の売り上げが増加している
  • 国内食料援助計画の年次報告
  • アメリカにおける食品から生じた病気にかかる費用は所得比例給付で概算する

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Details

  • NCID
    BA65886329
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    85p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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