アメリカの食糧消費と外食
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アメリカの食糧消費と外食
（のびゆく食品 : 海外情報, no. 106）
農政調査委員会, 1996.12
- タイトル読み
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アメリカ ノ ショクリョウ ショウヒ ト ガイショク
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注記
著者の読みは確定していない
収録内容
- アメリカにおける一人当たり食物消費量 : 1994年の食肉と砂糖の記録的な量
- 1994年の外食にかける食費は家で摂る食事の費用を超えている
- アメリカ人の収入のうち食費の割合は小さくなっている
- 1994年にマーケティング・コストは増大した
- 1994年に食品マーケティングの販売、企業合併、新製品発売が増加した
- 数は減っているが大規模化してきたスーパーマーケット
- 外食の売り上げが増加している
- 国内食料援助計画の年次報告
- アメリカにおける食品から生じた病気にかかる費用は所得比例給付で概算する