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著者

• Miller, Jack E.

書誌事項

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Jack E. Miller

Van Nostrand Reinhold, c1992

3rd ed

注記

Bibliography p. [207]-208

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65889633
• ISBN:
  • 0442006926
• LCCN: 91036843
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: ix, 210 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.P7
  • DC20 : 647.95/0681
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- Prices
  • LCSH : Food service -- Prices
  • LCSH : Menus