アメリカにおける有機農産物市場と基準設定をめぐる動向
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アメリカにおける有機農産物市場と基準設定をめぐる動向
(のびゆく食品 : 海外情報, no. 94)
農政調査委員会, 1992.11
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Contents of Works
- スーパーマーケットにおける有機農産物販売改善
- 消費者は見た目のよさよりも低農薬を求めている
- 議会は有機食品基準設定を委任
- 食糧・栄養法案
- コストのかかる有機栽培
- 消費者は誤解から有機農産物に魅せられる