砂糖と塩の摂取量について : FDA『コンシューマー』誌より
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書誌事項
砂糖と塩の摂取量について : FDA『コンシューマー』誌より
(のびゆく食品 : 海外情報, no. 52)
農政調査委員会, 1980.12
- タイトル読み
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サトウ ト シオ ノ セッシュリョウ ニ ツイテ : FDA コンシューマー シ ヨリ
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注記
著者の読みは確定していない
収録内容
- 砂糖 : その甘度
- フルクトース : ダイエット甘味料としての疑問
- 食品ラベルの糖分記載要項
- 塩の恐怖