書誌事項

食品添加物への官民の対応 : アメリカのケース

沼田鞆雄訳・要約

(のびゆく食品 : 海外情報, No.39)

農政調査委員会, 1978.7

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ エノ カンミン ノ タイオウ : アメリカ ノ ケース

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収録内容
  • 食品添加物の開発
  • 亜硝酸塩類の安全性をめぐる論議
  • 食品添加物についての企業の見解
  • 食品添加物の安全性の再検討
関連文献: 1件中  1-1を表示
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA65912892
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    48p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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