食品添加物への官民の対応 : アメリカのケース

Author(s)

• 沼田, 鞆雄 ヌマタ, トモオ
• 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

Bibliographic Information

食品添加物への官民の対応 : アメリカのケース

沼田鞆雄訳・要約

（のびゆく食品 : 海外情報, No.39）

農政調査委員会, 1978.7

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ エノ カンミン ノ タイオウ : アメリカ ノ ケース

Contents of Works

• 食品添加物の開発
• 亜硝酸塩類の安全性をめぐる論議
• 食品添加物についての企業の見解
• 食品添加物の安全性の再検討

Details

• NCID: BA65912892
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 48p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.519
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物
• Parent Bibliography ID:
  • BA65883229