カジュアルなお菓子レシピ : パリが好き!カフェが好き!
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カジュアルなお菓子レシピ : パリが好き!カフェが好き!
文化出版局, 2003.6
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カジュアルナ オカシ レシピ : パリ ガ スキ カフェ ガ スキ
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内容説明・目次
目次
- Ｃａｆ´ｅ ｄｅ Ｐａｒｉｓ
- おうちでお菓子を作るためのプティ・マニュアル（お菓子作りの材料たち；お菓子作りの道具たち；基本の生地とクリーム）
- Ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ／´Ｅｔ´ｅ（フランボワーズとピスタチオのタルト；朝食にマフィン！ブルーベリーとグロゼイユの２種類はいかが；ライム果汁のさわやかなタルトレット ほか）
- Ａｕｔｏｍｎｅ／Ｈｉｖｅｒ（小粒の栗シャテーニュの秋味タルト；ヘーゼルナッツのフィナンシエ；コーヒー風味の蒸しチョコケーキ“カフェ・ショコラ” ほか）
「BOOKデータベース」 より
