Plant food allergens

著者

• Mills, E. N. Clare
• Shewry, P. R. (Peter R.)

書誌事項

Plant food allergens

edited by E.N. Clare Mills, Peter R. Shewry

Blackwell Science, 2004

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65938615
• ISBN:
  • 0632059826
• LCCN: 2003006523
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: xv, 219 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : RC596
  • NLM : WD 310
  • DC21 : 616.97/5
• 件名:
  • LCSH : Food allergy
  • LCSH : Vegetables
  • LCSH : Phytochemicals -- Allergenicity
  • MESH : Allergens -- immunology -- Europe
  • MESH : Food Hypersensitivity -- immunology -- Europe
  • MESH : Plant Proteins -- adverse effects -- Europe
  • MESH : Plants, Edible -- adverse effects -- Europe