Buying and using convenience foods

著者

• Axler, Bruce H.

書誌事項

Buying and using convenience foods

by Bruce H. Axler

（The focus series, 26122）

ITT Educational, c1974

注記

At head of title: Focus on ...

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66033842
• ISBN:
  • 0672261227
• LCCN: 73085988
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Indianapolis
• ページ数/冊数: 116 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX945
  • DC : 641.3/1
• 件名:
  • LCSH : Restaurant management
  • LCSH : Convenience foods
  • LCSH : Purchasing
• 親書誌ID:
  • BA64792274