酒米の品種

著者

• 国税庁醸造試験所酒米調査チーム コクゼイチョウ ジョウゾウ シケンジョ シュマイ チョウサ チーム

書誌事項

酒米の品種

[国税庁醸造試験所酒米調査研究チーム編]

[国税庁醸造試験所], [1993.8]

タイトル読み

シュマイ ノ ヒンシュ

注記

著者および出版年月は「あとがき」による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66034368
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 280p, 図版4枚
• 大きさ: 26cm