カツオをめぐる食文化 : その歴史性と地域性を探る
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カツオをめぐる食文化 : その歴史性と地域性を探る
(水産振興 / 東京水産振興会編, 434号)
東京水産振興会, 2004.2
- タイトル読み
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カツオ オ メグル ショクブンカ : ソノ レキシセイ ト チイキセイ オ サグル
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