健康と食べ物あっと驚く常識のウソ
著者
書誌事項
健康と食べ物あっと驚く常識のウソ
草思社, 2004.1
- タイトル別名
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Lexikon der populären ernährungsirrtümer
- タイトル読み
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ケンコウ ト タベモノ アッ ト オドロク ジョウシキ ノ ウソ
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注記
記述は2004年2月第2刷による
内容説明・目次
内容説明
あまり摂らないほうがいいのは塩分にコレステロール、できるだけ摂ったほうがいいのはビタミン、なんて「常識」を信じ込んでいませんか。この本は最新の食品研究の成果にもとづいて、そんな常識の一つ一つを訂正し、もっと自分の食欲を信用しようと呼びかけます。食べ物の常識が変わる本です。
目次
- ダイエット
- 病気
- コレステロール
- 食事
- 食品
- 飲み物
- ビタミン
「BOOKデータベース」 より