米を主体にしたスポーツ栄養強化食品の研究開発 : 研究結果報告書
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米を主体にしたスポーツ栄養強化食品の研究開発 : 研究結果報告書
日本レジャースポーツ振興協会, 1999.3
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コメオシュタイニシタスポーツ エイヨウ キョウカ ショクヒン ノ ケンキュウ カイハツ : ケンキュウ ケッカ ホウコクショ
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注記
食糧庁・平成10年度「米成分の高度加工・利用技術開発事業」
研究実施期間: 平成10年6月1日〜平成11年3月20日
研究代表者: 木村修一
