A hotel and catering career

著者

• Fuller, John
• Gee, David Anthony Charles

書誌事項

A hotel and catering career

John Fuller and David A.C. Gee

Barrie & Jenkins, 1976

注記

Bibliography: p. 126-127

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6613190X
• ISBN:
  • 0214201961
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: vii, 127 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.2
  • LCC : TX911
  • DC18 : 647/.94/023
  • DC19 : 647/.95/023
• 件名:
  • PRECIS : Hotel industries - Career guides
  • PRECIS : Catering - Career guides
  • LCSH : Hotels, taverns, etc. -- Vocational guidance
  • LCSH : Caterers and catering -- Vocational guidance