夏目家の糠みそ
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夏目家の糠みそ
（PHP文庫）
PHP研究所, 2003.6
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ナツメケ ノ ヌカミソ
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Description and Table of Contents
Description
糠みそをかきまぜながら、こう考えた—誰もが舌鼓をうつ糠漬けは、漱石の代から受け継がれた糠床に美味しさの秘密がある。本書は、夏目漱石の孫娘が、祖父漱石と“悪妻”といわれた祖母の素顔、文壇ゴシップと闘った両親への想いを、家族や食卓のひとこまとともに綴る随想集。疎開先で食べた笹団子の味、ビールの味を知った幼き日、毎日通ってくる猫のこと…など、しみじみと心和む４６篇。
Table of Contents
- 第１章 夏目家の糠みそ（母からきいた夏目家のくらし；夏目家の糠みそ ほか）
- 第２章 餌箱のある庭（糠みそ；タタラ人の味 ほか）
- 第３章 五十二年前の中学生（狸の出没する記念館；阿蘇のそば道場 ほか）
- 第４章 わが町（引っ越しの日の食事；ぜいたくな悩み ほか）
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