森川典子研究集録 : 鰹節の水だしに関する研究

Author(s)

    • 森川, 典子 モリカワ, ノリコ

Bibliographic Information

森川典子研究集録 : 鰹節の水だしに関する研究

森川典子[著]

森川茂昂, 2000.3

Title Transcription

モリカワ ノリコ ケンキュウ シュウロク : カツオブシ ノ ミズダシ ニ カンスル ケンキュウ

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Details

  • NCID
    BA66173681
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    和歌山
  • Pages/Volumes
    iii, 173p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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