本格焼酎を究める : 芋・麦・米から黒糖・泡盛まで
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書誌事項
本格焼酎を究める : 芋・麦・米から黒糖・泡盛まで
（プレイブックスインテリジェンス）
青春出版社, 2004.2
- タイトル読み
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ホンカク ショウチュウ オ キワメル : イモ ムギ コメ カラ コクトウ アワモリ マデ
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内容説明・目次
内容説明
「いま注目は黒糖焼酎です」—こだわりのきき酒師が教える旨い焼酎の選び方、味わい方。
目次
- 本格焼酎を識る
- 本格焼酎を愉しむ
- 本格焼酎を味わう（芋；麦；米；黒糖；泡盛）
「BOOKデータベース」 より