ニッポン全国酒紀行 : 酔っぱライター飲み倒れの旅
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ニッポン全国酒紀行 : 酔っぱライター飲み倒れの旅
（文春文庫PLUS）
文藝春秋, 2004.2
- タイトル読み
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ニッポン ゼンコク サケ キコウ : ヨッパライター ノミダオレ ノ タビ
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注記
「ニッポン酒紀行」(ジャストシステム 2000年刊)の改題
内容説明・目次
内容説明
ああ、ウマイ酒が飲みたい！酒を求めて東奔西走しつづける自称・酔っぱライターの著者が挑んだフィールドはニッポン。世界中のウマイ酒を手にすることのできるこの国だけど、どっこい日本固有の酒もまだガンバっている。ホイスに陶陶酒、デンキブラン、地ビール、ワインなど。飲みまくり、造りまくり、身体を張った、怒涛の酒飲み紀行。
目次
- 日本にしかない酒を求めて—ホッピー、陶陶酒、デンキブラン、ホイス（「ホッピー」と「地ビール」（ホッピービバレッジ（東京都調布））；ウマイ薬酒「陶陶酒」（陶陶酒工場（茨城県千代田）） ほか）
- 国産酒にはその国の個性があらわれる—ウイスキー、ワイン、ビール（ウイスキーの「ブレンダー」に挑戦（サントリー山崎蒸溜所（大阪府山崎））；石蔵造りのワイン「石蔵和飲」（ルミエール（山梨県一宮）） ほか）
- 酒にかかわるプロフェッショナルたち—バーテンダー、ソムリエ、〓（きき）酒師（「バーテンダー」修業（ＢＡＲオーパ（東京都銀座））；「ソムリエ」修業（全日空ホテル（東京都赤坂）） ほか）
- これぞ日本の国酒—日本酒、焼酎、泡盛（大正時代の日本酒を復刻した「大正復刻酒」（刈穂酒造（秋田県大曲））；日本酒の名蔵元が造る「粕取焼酎」（樽平酒造（山形県川西）） ほか）
「BOOKデータベース」 より
