栄養価早見表 : 日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰 : 給食・家庭・教育・調査

書誌事項

栄養価早見表 : 日常食品・料理食品・びん詰め・かん詰 : 給食・家庭・教育・調査

森川規矩著

第一出版, 1956.9

改訂増補

タイトル読み

エイヨウカ ハヤミヒョウ : ニチジョウ ショクヒン・リョウリ ショクヒン・ビンズメ・カンズメ : キュウショク・カテイ・キョウイク・チョウサ

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注記

附 暫定食品類別荷重平均成分早見表 学校給食食品類別荷重平均成分早見表

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA66223371
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    209p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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