L'atelier de Joël Robuchon : les maîtres de la gastronomie

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L'atelier de Joël Robuchon : les maîtres de la gastronomie

texte de Patricia Wells ; photogr. de Hervé Amiard

Hachette, c1996 ,

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA66261348
  • ISBN
    • 2012360629
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris,Impr. en Italie
  • ページ数/冊数
    247 p.
  • 大きさ
    29 cm
  • 分類
  • 件名
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