Laiterie : lait-crème-fromages-œufs

著者

• Bordas, F.
• Touplain, F.

書誌事項

Laiterie : lait-crème-fromages-œufs

par F. Bordas et F. Touplain

（Collection des manuels pratiques d'analyses chimiques : à l'usage des laboratoires officiels et des experts / publiés sous la direction de F. Bordas et Eugène Roux ; secrétaire de la rédaction Samuel Bruère）

Béranger, 1913

タイトル別名

Laiterie

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66261621
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 289 p.
• 大きさ: 18 cm
• 親書誌ID:
  • BA43414144