おくぞの流速い速い豆料理100点勝負!
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おくぞの流速い速い豆料理100点勝負!
(講談社のお料理BOOK)
講談社, 2003.12
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オクゾノリュウ ハヤイ ハヤイ マメリョウリ 100テン ショウブ
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Description and Table of Contents
Description
前代未聞!おくぞの流超速豆の下ゆで術。すぐできる!シンプルおかずとヘルシーおやつ。やみつき!とことんおいしい豆ばっかの100レシピ。
Table of Contents
- 大豆はいきなり土鍋で煮る!(あえる;かける ほか)
- 好きになる味、絶対見つかる!(ひよこ豆;レンズ豆・緑豆 ほか)
- 小さな豆の大皿料理(豆ペースト+野菜スティック;レンズ豆のカレースープ+手羽中グリル ほか)
- おいしい!うれしい!ヘルシーおやつ(ドーナツ;マフィン ほか)
- 発芽豆の栄養、いただき!(発芽豆ごはん;発芽緑豆の具だくさんスープ ほか)
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