Merchandising by design : developing effective menus & wine lists

著者

• Fellman, Leonard F.

書誌事項

Merchandising by design : developing effective menus & wine lists

Leonard F. Fellman

Lebhar-Friedman Books, c1981

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6630184X
• ISBN:
  • 0867302372
• LCCN: 81018117
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 136 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX911.3.M45
  • DC19 : 642/.5/0688
• 件名:
  • LCSH : Menus
  • LCSH : Wine lists
  • LCSH : Wine and wine making