茶道と茶の湯 : 日本茶文化試論
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書誌事項
茶道と茶の湯 : 日本茶文化試論
淡交社, 2004.3
- タイトル別名
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茶道と茶の湯 : 日本茶文化試論
- タイトル読み
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チャドウ ト チャノユ : ニホン チャブンカ シロン
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内容説明・目次
内容説明
本書は、中国茶文化の展開をベースにして、喫茶の効能、喫茶法、製茶などの面から日本茶文化の史的展開を総合的に考察しようとするものです。
目次
- 序章 茶文化の内容
- 第１章 「茶道」の語について（茶道の語の原意；日本における「茶湯」と「茶道」）
- 第２章 日本における喫茶法の変遷（唐代から明代にかけての喫茶法の変遷；日本における中国の喫茶法の受容と展開）
- 第３章 茶の栽培と調製（茶園の育成、分布、規模；製茶の種類、技術、製茶者）
- 終章 日本に茶文化の特色
「BOOKデータベース」 より