The great food gamble

著者

• Humphrys, John

書誌事項

The great food gamble

John Humphrys

（Coronet books）

Hodder & Stoughton, 2002, c2001

• : pbk

注記

First published: 2001

Includes bibliography (p. 278-288) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66379177
• ISBN:
  • 0340770465
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiv, 306 p.
• 大きさ: 20 cm
• 件名:
  • LCSH : Agricultural systems -- Great Britain
  • LCSH : Food -- Biotechnology -- Great Britain
  • LCSH : Food -- Quality
  • LCSH : Food industry and trade -- Great Britain
• 親書誌ID:
  • BA10139598