奇跡の温泉宿本物のサービス経営
著者
書誌事項
奇跡の温泉宿本物のサービス経営
すばる舎, 2004.2
- タイトル別名
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Real service management
奇跡の温泉宿 : 本物のサービス経営
- タイトル読み
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キセキ ノ オンセンヤド ホンモノ ノ サービス ケイエイ
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内容説明・目次
内容説明
「集客力」を高め「リピーター」を増やすオンリーワンの強さに迫る！お客さまの顔色をうかがう接待はしない。経営者の信念がこめられたおもてなしをする大黒屋・室井俊二の挑戦。
目次
- 序章 別天地、別乾坤に踏み込んで
- 第１章 サービスの真髄を追求する—夢みる力
- 第２章 オンリーワンの旗を立てる—構想力
- 第３章 自立のための布石をうつ—出発
- 第４章 バブル期を乗り越えて集客力を高める—試練
- 第５章 サービスの基本は人間力
- 第６章 質重視の経営への転換
- 第７章 サービス経営の遺伝子を次世代へ
- 第８章 温泉旅館のアート的経営について（室井俊二）
「BOOKデータベース」 より