ゲラン香りの世界への旅
著者
書誌事項
ゲラン香りの世界への旅
フレグランスジャーナル社, 2004.2
- タイトル別名
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Les routes de mes parfums
ゲラン : 香りの世界への旅
- タイトル読み
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ゲラン カオリ ノ セカイ エノ タビ
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内容説明・目次
内容説明
アロマ、芳香、発散される香気、混じり合う香気—世界の上質の天然香料を求めて産地を旅する道程で、ジャン‐ポール・ゲランは多くの言葉に触発されてきた。インド、カラブリア、ネパール、チュニジア、マヨットと、感覚を研ぎ澄ます香りを抱く国々で感じたことを、この比類ないクリエーターは、読者であるわたしたちにも体験させてくれる。彼の幼年時代、調香師という職業、インスピレーションや情熱、料理、乗馬などにまつわるエピソードに満ちた本書は、色あざやかな画像とともに、煌めく世界へと導いてくれる。
目次
- パリ、１９３７
- クールブボワールとジョンキルの香り
- 香水の起源
- ムスク、ジャスミン、白檀を追い求めて
- ネロリとベルガモット
- マヨット島のイランイラン
- 料理ノート
「BOOKデータベース」 より