お料理さん、こんにちは
著者
書誌事項
お料理さん、こんにちは
(文春文庫, [こ-31-1])
文藝春秋, 2004.4
- タイトル別名
-
お料理さんこんにちは
- タイトル読み
-
オリョウリサン コンニチワ
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
あの小林カツ代にも料理の新人時代はあった。生まれて初めて作った料理は、ほうれん草の油炒め。結婚して初めて作った味噌汁は大失敗。専業主婦時代に思いついた「さぼりライス」から秘伝の黒豆レシピまで、力づけられるエピソードがいっぱいの台所修業記。約三十年前に書かれた料理エッセイ、初の文庫化。
目次
- 料理との出会い
- まんまるコロッケ
- テレビに出た話
- 魚の煮方・焼き方
- こんぶと煮干しとかつおぶし
- やせたのは誰か
- 酒のさかなとは
- チキン・シチューの歌
- あっさりしたサラダたち
- エプロン談義〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より