安全な食品の加工・製造のためのチェックガイド

書誌事項

安全な食品の加工・製造のためのチェックガイド

谷村顕雄総監修

(シリーズ食の安全)

第一法規, 2003.12

タイトル読み

アンゼンナ ショクヒン ノ カコウ セイゾウ ノ タメ ノ チェック ガイド

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA66647538
  • ISBN
    • 4474603923
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1冊 (加除式)
  • 大きさ
    28cm
  • 親書誌ID
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