ふわふわのスポンジ焼けた : シンプルな仕上げの32のケーキ
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ふわふわのスポンジ焼けた : シンプルな仕上げの32のケーキ
(まあるい食卓シリーズ)
学研, [2004.3]
- タイトル読み
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フワフワ ノ スポンジ ヤケタ : シンプル ナ シアゲ ノ 32 ノ ケーキ
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内容説明・目次
目次
- 1 基本のスポンジと5つのケーキ(基本の共立てスポンジ;いちごのショートケーキ ほか)
- 2 スポンジから広がる13のケーキ(白のロールケーキ;茶のロールケーキ ほか)
- 3 変わり生地で作る8つのケーキ(フィンガービスケット;レモンバニラのシフォンケーキ ほか)
- 4 スポンジで作る6つのデザート(ズコット;シャルロット ほか)
「BOOKデータベース」 より