メロンパンの真実
著者
書誌事項
メロンパンの真実
講談社, 2004.2
- タイトル別名
-
Truth of Melon-Pan
- タイトル読み
-
メロンパン ノ シンジツ
大学図書館所蔵 件 / 全39件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
主な参考文献: p275-277
内容説明・目次
内容説明
メロンパンは昭和6年に実用新案出願公告第934号として登録された!でも、メロンパンは大正時代からあったという!なんで?広島のメキシコ移民のみやげものか、あるいは、元ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子だったのか、はては日本人の奇抜な発明品なのか?メロンパンのルーツを追う。
目次
- 第1章 いったい何がメロンなのか
- 第2章 メロンパンの遠いご先祖?パン祖のパン
- 第3章 伝説のパン職人が帝国ホテルで焼いたメロンパン
- 第4章 リストラ武士が発明したあんぱんが特許に
- 第5章 パン屋のメロンパンと果物屋のメロンパンはどう違う
- 第6章 メロンパンドイツ起源説のウソ
- 第7章 奇妙キテレツメロンパンは実用新案だった
- 第8章 米国移民が広島にメロンパンを持ち帰った?
- 第9章 メロンパン=サンライズ?
- 第10章 焦土に芽ばえた新しいパン
「BOOKデータベース」 より