食肉の知識

著者

    • 恒信社 コウシンシャ

書誌事項

食肉の知識

恒信社編

(生活情報シリーズ, 18)

国際出版研究所 : 恒信社, 2004.2

タイトル読み

ショクニク ノ チシキ

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注記

背表紙の発行者: 国際出版研究所

協力: 日本食肉消費総合センター

参考文献: p4

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA66719242
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    72p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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