応用栄養学

著者

• 堀江, 祥允 ホリエ, ヨシミツ

書誌事項

応用栄養学

堀江祥允編集代表

中央法規出版, 2004.4

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

内容説明・目次

目次

• 栄養マネジメント
• 栄養必要量（栄養要求量）の科学的根拠
• 成長・発達、加齢（老化）
• 妊娠期の栄養
• 授乳期
• 新生児期・乳児期
• 幼児期の栄養
• 学童期
• 思春期
• 成人期
• 閉経期（更年期）
• 高齢期の栄養
• 運動・スポーツと栄養
• 環境と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66721787
• ISBN:
  • 4805824476
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 337p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養