あなたに必要な栄養成分と食べ物 : ひと目でわかる
著者
書誌事項
あなたに必要な栄養成分と食べ物 : ひと目でわかる
河出書房新社, 2004.3
- タイトル別名
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ひと目でわかるあなたに必要な栄養成分と食べ物 : 決定版 : 食品パワーの完全ガイドブック / 則岡孝子著
- タイトル読み
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アナタ ニ ヒツヨウ ナ エイヨウ セイブン ト タベモノ : ヒトメ デ ワカル
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内容説明・目次
内容説明
「本当に体に一番いいのは結局、何なの？！」と思わず聞きたくなるほど氾濫するテレビや雑誌の健康食情報—いま、あなたが“どんな栄養素を、どの食品から摂ればよいのか”をズバリ！教えてくれる長生きするための一家に一冊の必需本。
目次
- １ 食品パワー驚きの最新知識—知らなかったこれが注目の健康食（注目したい最新食品パワー；アミノ酸が黒酢の３倍もある「香酢」；高血圧、高コレステロールを改善する「ゴーヤ茶」 ほか）
- ２ 体の症状別栄養成分ガイド—病気から身を守るこれが特効の栄養成分（血液をサラサラにする栄養成分；血中脂質を減らし、動脈硬化を防ぐ栄養成分；糖尿病と、合併症を防ぐ栄養成分 ほか）
- ３ 体に効く食品ガイド—長生きしたければこの食品を食べなさい（肉類・卵・乳製品の健康パワー；魚介類の健康パワー；野菜類の健康パワー ほか）
「BOOKデータベース」 より