ビタミン・バイブル
著者
書誌事項
ビタミン・バイブル
小学館, 2004.4
完全版
- タイトル別名
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Earl Mindell's vitamin bible for the 21st century
Vitamin bible : updated for the new millennium!
- タイトル読み
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ビタミン バイブル
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注記
1999年に刊行された『ビタミン・バイブル』21世紀版の全訳
内容説明・目次
目次
- ビタミンの真実
- ビタミン剤を解剖する
- 誰もが知りたいビタミンのすべて
- あなたに必要なミネラル
- タンパク質—と、その驚くべきアミノ酸
- 脂肪と、脂肪の上手な摂り方
- 炭水化物と酵素
- これだけは知っておきたい抗酸化物質
- その他の食品のすばらしい効果
- ハーブ、民間療法、エッセンシャル・オイル、ホメオパシー〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
