卵大好き!子どもに人気の卵料理
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卵大好き!子どもに人気の卵料理
芽ばえ社, 2003.10
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タマゴ ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ タマゴリョウリ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １章 卵を知ろう！（卵を知ろう；サルモネラ食中毒に注意—卵料理は加熱して；卵と食物アレルギー；卵の生産量と供給純食料；卵の小売価格と世帯主収入）
- ２章 子どもに人気の卵料理（あっという間のカンタン卵料理；色あざやか卵が主役の卵料理；ご飯と仲良し卵料理；ふんわりふわふわ卵の汁もの；いいにおいワクワク卵のおやつ）
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