若者の生活, 食・栄養と健康

著者
書誌事項

若者の生活, 食・栄養と健康

木村美恵子, 新保愼一郎編

(健康の科学シリーズ, 13)

日本学会事務センター大阪事務所 , 日本学会事務センター学術情報事業部 (発売), 2004.4

タイトル別名

若者の生活食栄養と健康

タイトル読み

ワカモノ ノ セイカツ ショク エイヨウ ト ケンコウ

注記

監修: 日本衛生学会

付: 参考文献

内容説明・目次

目次

  • 1 国民栄養調査からみた若年層の栄養の現状
  • 2 若年層における食生活の特色と問題点—ビタミンB1栄養状態簡易評価法の開発と多発する潜在性ビタミンB1欠乏
  • 3 陰膳食物収集による女子大生の食生活調査
  • 4 沖縄の若年層における栄養・発育の現状と課題
  • 5 若年期の食生活習慣からみた生活習慣病予防
  • 6 若年期における骨量獲得とライフスタイル
  • 7 男子大学生の食習慣と血中脂質・脂肪酸の構成
  • 8 若年期喫煙の健康影響
  • 9 飲酒習慣からみた若年者の健康
  • 10 若年層の食生活と放射性核種の摂取
  • 11 ベトナム社会主義共和国における栄養と健康

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA66820304
  • ISBN
    • 4906417620
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    豊中,東京
  • ページ数/冊数
    vi, 184p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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