「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ

Bibliographic Information

「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ

落合務,小野美咲著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2003.6

Title Transcription

ラ ベットラ ノ イタリアン ドルチェ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Description

目からウロコのとっておきスウィーツ55。ハイレベルアイディアがローレベルテクで作れるあの「ラ・ベットラ」の味、初公開します。

Table of Contents

  • グラニータ
  • コンポート
  • マチェドニア
  • フルーツ&フルーツ
  • ゼリー
  • ティラミス
  • リコッタチーズ
  • ムース
  • プリン

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Details

  • NCID
    BA66854033
  • ISBN
    • 4062716143
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    63p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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