1000円ワインと50のレシピ

著者

    • 田崎真也 タサキ,シンヤ

書誌事項

1000円ワインと50のレシピ

田崎真也著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2002.12

タイトル読み

1000エン ワイン ト 50 ノ レシピ

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内容説明・目次

内容説明

赤、白、ロゼにピッタリで、食卓が盛りあがる、おいしい料理を考えました。50のレシピとそれにあわせたワイン。プラス、「SHINYAのワイン雑学」「SHINYA WINE’S BAR」などワインあれこれも満載。

目次

  • きのこ・豆腐・ソーセージ&ワインで12のおいしいお皿(きのこで白ワイン;きのこで赤ワイン ほか)
  • 野菜とスープでワインが飲めるシアワセレシピ10(まるごと野菜で白ワイン;たっぷり野菜で白ワイン ほか)
  • マグロ7変化(マグロのミラネーゼ;マグロのペッパーステーキ ほか)
  • コンビニ素材&おそうざいでSHINYAマジック9(肉じゃが+αで赤ワイン;ひじき+αで赤ワイン ほか)
  • 気分で選べる!SHINYAのおすすめ3つのメニュー(身体をいやしたいとき;おしゃれにしたいとき ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA66854306
  • ISBN
    • 4062716011
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    63p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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