上野万梨子の1,2,3レシピ
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上野万梨子の1,2,3レシピ
講談社, 2003.10
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ウエノ マリコ ノ 1 2 3 レシピ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ あり合わせには、福来る（ある日のテーブル えびのフリットしば漬けのせ；クルディテの赤みそディップ ほか）
- ２ デパチカレシピ、万梨子流（ある日のテーブル チキンのスパイシーマリネ・ソテーそばサラダ添え；干物のアイヨリ ほか）
- ３ プチごはん、パリ生まれ（ある日のテーブル ルッコラの一口ご飯；ミモレットご飯 ほか）
- ４ 新甘味で、ティータイム（ある日のテーブル 黒豆のティータイム；白あん＆ブルーチーズのクレープ ほか）
- ５ 必読、マリコ・メモ（“１，２，３レシピ”やさしいフレンチ用語解説；定番の味付けを、万梨子流新味付けで（サラダタブーレ、カルパッチョ、納豆サラダ） ほか）
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