京料理千二百年和の味の追求
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京料理千二百年和の味の追求
（NHK人間講座, 2004 4月-5月期）
日本放送出版協会, 2004.4
- タイトル読み
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キョウリョウリ センニヒャクネン ワ ノ アジ ノ ツイキュウ
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注記
編集:日本放送協会
期間:2004 4月-5月期
放送:教育テレビ水曜日午後10:25-10:50,再放送翌週水曜日午前5:05-5:30,翌月再放送翌月金曜日午前2:00-2:25
