京料理千二百年和の味の追求

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Bibliographic Information

京料理千二百年和の味の追求

熊倉功夫著

（NHK人間講座, 2004 4月-5月期）

日本放送出版協会, 2004.4

Title Transcription

キョウリョウリ センニヒャクネン ワ ノ アジ ノ ツイキュウ

Available at  / 5 libraries

Note

編集:日本放送協会

期間:2004 4月-5月期

放送:教育テレビ水曜日午後10:25-10:50,再放送翌週水曜日午前5:05-5:30,翌月再放送翌月金曜日午前2:00-2:25

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Details

  • NCID
    BA66857268
  • ISBN
    • 4141891037
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    134p, 図版[8]p
  • Size
    21cm
  • Parent Bibliography ID
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