秒速!おつまみ小料理むらかみ亭
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秒速!おつまみ小料理むらかみ亭
講談社, 2003.11
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ビョウソク オツマミ コリョウリ ムラカミテイ
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Description and Table of Contents
Description
お酒がすすむ。ごはんもすすむ。レパートリーがどんどん広がるアイデアレシピ124。
Table of Contents
- 5秒(いか刺し+ゆずごしょう;たこぶつ+ごま ほか)
- 15秒(たたききゅうり+桜えび・のりのつくだ煮;きざんだみょうが+みそ ほか)
- 30秒(大根おろし+さけの中骨缶大根おろし+さばのみそ煮缶 ほか)
- 60秒(殻付きえびの紹興酒蒸し;ゆで枝豆 ほか)
- 90秒〜(しょうゆ手羽;塩手羽 ほか)
- お酒のあとに秒速で(もずく雑炊;おろしごはん ほか)
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