原価60円からの和テイストを生かした儲かるレシピ100 : 第8回日経レストランメニューグランプリ優秀作品集
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原価60円からの和テイストを生かした儲かるレシピ100 : 第8回日経レストランメニューグランプリ優秀作品集
日経BP社 , 日経BP出版センター (発売), 2003.3
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和テイストを生かした儲かるレシピ100
One hundred creative Japanese style recipes
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ゲンカ 60エン カラ ノ ワ テイスト オ イカシタ モウカル レシピ 100 : ダイ8カイ ニッケイ レストラン メニュー グランプリ ユウシュウ サクヒンシュウ
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