食と教育 : 咀嚼と脳から考える

Author(s)

• 船越, 正也 フナコシ, マサヤ

Bibliographic Information

食と教育 : 咀嚼と脳から考える

船越正也著

（OHブックス, 11）

口腔保健協会, 2004.1

Title Transcription

ショク ト キョウイク : ソシャク ト ノウ カラ カンガエル

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　咀嚼と学習
• 第２章　口と脳の関係
• 第３章　咀嚼嚥下障害と脳機能
• 第４章　咀嚼障害の予防
• 第５章　給食と教育
• 第６章　栄養と教育
• 第７章　食の思想、教育の思想

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Details

• NCID: BA66982940
• ISBN:
  • 4896051947
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 239p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC9 : 497.9
  • NDLC : SC674
• Subject Headings:
  • NDLSH : 咀嚼
  • NDLSH : 脳髄
  • NDLSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BN00847629