穀物 : 米・そば

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穀物 : 米・そば

こどもくらぶ編・著

（育てよう!食べよう!野菜づくりの本, 1）

ポプラ社, 2003.4

Title Transcription

コクモツ : コメ ソバ

Available at  / 5 libraries

Note

監修: 小菅知三, 料理指導: 堀江ひろ子

Description and Table of Contents

Description

米づくりとそばづくりの方法を紹介。古代米をバケツでつくる方法もわかる。

Table of Contents

  • 穀物基礎知識
  • 米（米を育てよう；米を食べよう—やっと白いお米になったよ！）
  • そば（そばを育てよう；そばを食べよう—そば粉でなにをつくろうかな！）

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Details

  • NCID
    BA67043080
  • ISBN
    • 4591075184
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    47p
  • Size
    29cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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