図解よくわかるきのこ栽培

著者

• 日本きのこセンター ニホン キノコ センター

書誌事項

図解よくわかるきのこ栽培

日本きのこセンター編

家の光協会, 2004.4

タイトル読み

ズカイ ヨク ワカル キノコ サイバイ

内容説明・目次

内容説明

きのこ栽培をプロの集団が指南します。家庭でもできる「きのこづくり」。シイタケ、ナメコなど２２種の栽培法を図解。

目次

• きのこの基礎知識（きのことは何か；きのこ食のすすめ）
• きのこ栽培の基礎（原木の調達方法；種菌の求め方・作り方；培地の作り方の基本）
• きのこ栽培の実際（シイタケ；ヒラタケ；ナメコ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA67099835
• ISBN:
  • 4259517929
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 239p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 657.82
  • NDC9 : 657.82
• 件名:
  • BSH : きのこ