プレートメニュー・サンドイッチ・スープ・スイーツ
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プレートメニュー・サンドイッチ・スープ・スイーツ
（カフェデリそうざいアイデア集, 1）
柴田書店, 2003.12
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プレート メニュー サンドイッチ スープ スイーツ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、アクアヴィーノ風料理を気軽に楽しんでいただくためのレシピ集である。シリーズ第１巻である本書には、ご飯やパンやパスタにそうざいを組み合わせたランチにぴったりのプレートメニュー、さまざまなパンを使ったアイデアフルなサンドイッチ、素材のうまみを存分に味わうスープ、気軽につくれるスイーツを収めている。
Table of Contents
- プレートメニュー（マカロニサラダのコロッケ；なすのソテー、プッタネスカソース ほか）
- サンドイッチ（グリル野菜のサンドイッチ；ビーフステーキサンドイッチ ほか）
- スープ（小松菜のパッパ；春キャベツのスープ ほか）
- スイーツ（桃とびわのコンポート；グレープフルーツゼリー ほか）
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